O açúcar da fruta faz mal?

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Tinha outro post preparado para hoje, mas...

Já falei sobre este tema antes Quantas peças de fruta se deve comer por dia?, mas hoje um colega enviou-me uma preciosidade tão, mas tão grande que eu não resisti!

Preciosidade: ler aqui

Basicamente é uma ode contra o açúcar, o que eu concordo muito!!! Mas só até aquele ponto em que a fruta é metida no mesmo saco que o açúcar!

Hum? A fruta ainda é pior que o açúcar branco porque não tem glicose?! Agora estou tãoooo confusa!

Mas então o que será boa ideia comer?

Porque estão a juntar bolachas à fruta? Eu nunca como fruta com bolachas (e ainda bem que acaba com esse mito de que quando se come uma peça de fruta se deve acompanhar de bolachas!)... ah mas mesmo sem bolachas farinha com água (aka pão) é mais saudável que fruta... esta não sabia mesmo! (e atenção que não estou a dizer que o pão é o demo, porque não concordo que seja - viva o pãozinho, mas caramba... pão ou fruta? qual será mais saudável? pleaseeeee)

E que posso comer mais então?

Tenho de comentar esta? 

Mas atenção que puxam a cartada da Organização Mundial de Saúde (WHO)!

Espera mas ela própria parece dizer que os 25 gr são para além (ou seja excluem) a fruta fresca!!! Opah agora estou mesmo confusa... ela vai buscar informação à (WHO) para dar credibilidade à informação, mas depois apresenta a informação acrescentado aquilo que não é mais que uma opinião!

Vamos mas é ver o que a WHO diz de FACTO sobre isso!

WHO | Sugars intake for adults and children

Ok, 10% das calorias, considerando um consumo de 2000 calorias/ dia traduz-se em 200 calorias/dia que são 50 gr de açucar.

Ok, indo mesmo mesmo para mais perto do ideal são 25 gr de açúcar (o artigo fazia sentido!). Mas de "free sugars", e o que é isto de "free sugars"?

O que é que não aparece como "free sugars"? Fruta! Fruta inteira! Logo... não confundir a opinião de alguém com as directrizes da WHO, porque não são a mesma coisa!

Reduzam o açúcar, alias livram-se completamente disso e só terão a ganhar, mas comam fruta!!!

Viva a frutinha! (especialmente as bananas! ai como eu as adorooooo!)

Boas veganices!

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Salada de laranja

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Hoje aqui no trabalho cada um recebeu um saco enorme de laranjas :D e quando te dão laranjas é bom que faças um saladão! (e calhou tão bem que não tinha trazido almoço!)

fui comprar o seguinte:

1 embalagem (100gr) de salada aromática (alface verde e roxa com coentros) - usei toda

cebola roxa - usei meia cebola e dá cá um gostinho :)

lata de grão das grandes marca auchan - usei metade

a isto juntei 3 laranjas, uma banana e alguns oregãos secos (temos no escritório)... e pumba mega saladão! Super boa!

Esta refeição ao todo ficou por 2,41€; tem cerca de 535 calorias, 33% DDR ferro, 46% DDR cálcio e 19,5gr de proteína. Com a vantagem de ser riquíssima em vitamina C e assim promover a elevada absorção de ferro!

Boas veganices!

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A verdadeira "comida rápida"! (fast food)

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Às vezes temos dias complicados e cheios de trabalho, nestes dias acabamos muitas vezes por tentar encurtar a nossa hora de almoço comendo algo "rápido" ou mesmo trazendo algo para comer enquanto trabalhamos.

O grande problema é que regra geral esta opção rápida acaba por recair em sandes com pastas e recheios duvidosos ou então pacotes de bolachas (às vezes "saudáveis"? serão mesmo?)!

Ontem foi um dia desses, jamais teria o tempo necessário para ingerir todo o meu saladão! Precisava de algo que pudesse comer sentada na minha secretária enquanto trabalhava... 

Aaaaahhh que problema, será que me vou encher de porcaria?!

Nope, nem pensar :D

Mega almoço, meio quilo de uvas e meio litro de sumo de maçã com cenoura! Querem mais pratico e rápido?

E ainda temos o factor preço, este almoço de cerca de 600 calorias não me chegou a 3€!

Muitas vezes quando almoçamos pães, bolachas e afins ficamos mais pesados e sonolentos, esta almoço tem o bónus (mais um!) de não provocar sonolência nenhuma! 

Aliás o açúcar (sim açúcar! não, não faz mal!) desta fruta toda permite ao cérebro funcionar sem esforço o que é uma grande ajuda para um dia difícil!  - epah quantas porções de fruta foi este almoço??? medoooo ;) (Quantas peças de fruta se deve comer por dia?)

Boas veganices! 

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Quantas peças de fruta se deve comer por dia?

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Uma rápida pesquisa na internet devolveu-me várias teorias que vão em média de 2 a 4 peças de fruta por dia, com alguns excepcionais até 6! Todos com avisos… se quer emagrecer não passe das 3, ou seja mais de 3 peças de fruta por dia é como um doce extra, só pode comer quem não tem qualquer problema com o seu peso… a sério? Fruta?

Ao longo do tempo as nutricionistas a que fui aconselharam sempre algo bastante similar, 2 a 3 porções de fruta por dia, com tabelas explicativas explicando o que é de facto 1 porção de fruta… porque 1 banana são 2 porções, e como eu não vivo sem bananas, então já só podia escolher mais uma porção…. Ahhhhhh, mas é fruta!!! Porquê?

Nunca ouvi ninguém dizer, ai coitado morreu de enfarte porque comia fruta de mais :O ou, ai que ela é gorda porque come muita fruta! Seria estranho ouvir algo assim certo?

Quer dizer, será que a mão macaca ensina a sua cria a não abusar na fruta? :D

Usando o dia de ontem como exemplo, eu comi 4 bananas (8 porções de fruta!), 2 fatias de melão (2 porções) e 3 kiwis (3 porções) … ao todo comi o total abuso de 13 porções de fruta – cerca de 630 calorias!!! Devo estar gordíssima! X)

Ahhhh que horror, tanta caloria, 4 bananas? Que abuso!

Mas comer uma pizza média ou mesmo familiar sozinho já não parece tão estranho pois não? No entanto mesmo uma pizza pequena (das que damos aos nossos filhos) tem em média mais calorias que toda a fruta que comi ontem! – dados cronometer.

Claro que haverá dias em que como menos fruta e outros em que como mais... no fundo como o que me apetece e é tão bom! :)

Boas veganices! (e comam fruta!)

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